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難得一天跟研所同學聚餐，訂了一間在永康街附近餐廳
這是我第一次吃到新疆料理
感覺真的非常的特別
首先介紹這一道是老闆推薦的
是新疆常吃的稱為"囊"的食物(忘了是不是這樣寫)應該是歐
好像有食字旁
我打不出那各字拉
吃法是把長的像燒餅又向口袋的東西撥開，把燒肉、蛋蛋、黃瓜都包進去
其實口感很像綜合燒餅 不錯吃 而且吃一個就飽喔(經濟實惠)
接下來這個叫做"大盤雞" 是老闆推薦的
似乎是新疆的精典料理 我是不清楚有甚麼典故(可能要爬一下百科)
上面白白的有點像麵疙瘩 沾著湯汁(辣) 味道很奇特
他有炒些雞肉與青菜 與台式做法不同 頗新奇
蠻好吃的 我猜應該是有改良過 可能道地的新疆料理更辣吧
下面這道"孜然烤羊排"
我本來以為會很硬~結果!! 超軟嫩又新鮮
旁邊紅紅粉也不是辣椒歐!是有點類似提味的香料
老闆烤的很好沒有羊腥味噢（▔∞▔）
這道是烤魚 忘了是什麼魚了
也有加孜然 味道很好 肉質鮮嫩多汁
整體來說它的價格都在200上下 份量又超大
如果多點人一起吃 可吃到更多菜色
他還有很多獨特的菜 下次還想再去吃看看
BTW 對面的韓記老虎麵也超級好吃der( ^_^)/~~~
下次來寫篇老虎麵食記好惹
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『食記』--肥鳥大口吃 (8)